Климова Екатерина Вячеславовна
Лаборант-исследователь
Контакты:
e-mail: kittiklema@yandex.ru
телефон: +7 (983) 523-72-49
Биографическая справка:
Образование: КубГТУ Институт пищевой и перерабатывающей промышленности, бакалавр по специальности «Товароведение и экспертиза товаров в таможенной деятельности» (2024).
Сфера научных интересов:
· Методы хранения и технологии переработки субтропических плодовых культур.
· Биохимический состав субтропических плодовых культур в ходе их хранения и переработки.
· Разработка функциональных продуктов питания.
Членство в общественных организациях:
Член СМУ ФИЦ СНЦ РАН
Стажировки:
Школа-форум СНО и СМУ Краснодарского края «оСНОвание», Лабинский район, ст. Каладжинская, 04.09.2024 – 08.09.2024 гг.
Профиль автора:
ORCID: 0009-0002-2463-8415