Целью и предметом деятельности Института является проведение фундаментальных, поисковых и прикладных научных исследований, опытно-конструкторских работ, внедрение достижений науки и передового опыта, направленных на получение новых знаний в области сельскохозяйственных, биологических и технических наук, способствующих технологическому, экономическому и социальному развитию Российской Федерации.
Институт осуществляет следующие основные виды деятельности:
- Проведение фундаментальных, поисковых и прикладных научных исследований по следующим направлениям: мобилизация, изучение и сохранение мирового генетического разнообразия цветочно – декоративных, субтропических и плодовых культур;
- селекционные исследования, в том числе создание новых адаптивных конкурентоспособных высокопродуктивных и ресурсосберегающих сортов цветочно-декоративных, субтропических и плодовых культур;
- создание информационного банка данных генетических ресурсов цветочно-декоративных, субтропических и южных плодовых культур;
- физиолого-биохимические исследования, направленные на глубокое изучение процессов жизнедеятельности цветочно-декоративных, субтропических и южных плодовых культур, а также разработку фундаментальных основ адаптации растений к внешним стрессорам, технологий хранения и переработки;
- биотехнологические исследования в области растениеводства, создание депонированных коллекций in vitro;
- исследования в области защиты растений, включая фитосанитарный мониторинг, фитопатологические, энтомологические, гербологические, токсикологические исследования, выявление и контроль за карантинными объектами, направленные на разработку научно обоснованных, экологически безопасных систем защиты растений от вредителей, болезней и сорных растений;
- совершенствование систем ведения питомниководства садовых культур на основе современных технологий оздоровления растений, эффективных экономически обоснованных способов размножения;
- разработка новых и совершенствование существующих высокотехнологичных (прецизионных) технологий производства, хранения и переработки сырья и продукции, обеспечивающих дифференцированное использование природных, техногенных и экономических ресурсов, природосохранность и рентабельность.
- разработка, испытание и изготовление макетных, экспериментальных и опытных образцов машин и оборудования для возделывания, уборки и товарной обработки цветочно-декоративных, плодовых и субтропических культур.
- мониторинг агросистем и урбоэкосистем при выращивании цветочно-декоративных, субтропических и плодовых культур.
- изучение, обобщение и распространение достижений отечественной и мировой науки для их ускоренного освоения в практике.
- экономические исследования в области сельского хозяйства, разработка концепций, прогнозов и стратегий основных направлений развития садоводства и цветоводства в России; анализ экономической деятельности производителей плодов, ягод, посадочного материала и цветочной продукции.