Сотрудники Субтропического научного центра РАН посетили Северо-Кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства, виноделия, расположенный в Краснодаре. Целью поездки стал обмен опытом и развитие сотрудничества: в ходе визита стороны обсудили варианты совместной работы и взаимной стажировки сотрудников.

Заведующая лабораторией биосинтетических процессов преобразования растительного сырья Виктория Кунина и научный сотрудник Наталия Платонова посетили лабораторию хранения и переработки плодов и ягод, а также Центр коллективного пользования технологичным оборудованием.

Заведующая лабораторией хранения и переработки плодов Татьяна Причко рассказала о методах хранения и переработки, которые применяются в Северо-Кавказском научном центре. Был обсужден большой спектр анализов, которые направлены на исследование биохимического состава плодов.

Посетили и Краснодарский научно-исследовательский институт хранения и переработки сельскохозяйственной продукции. Подробную экскурсию по структурным подразделениям провёл директор научно-исследовательского института Григорий Купин.

– Поездка выдалась очень продуктивной. Важно, когда тебя встречают коллеги с открытой душой, готовые поделиться своими знаниями и открытые к совместным исследованиям и новым перспективам. Нам предложили пройти курсы повышения квалификации на базе Федерального научного центра садоводства, виноградарства, виноделия. Мы надеемся на плодотворное сотрудничество и ждем коллег с ответным визитом, – отметила Виктория Кунина.