Цитрусовыми в Сочи уже давно никого не удивишь, но в последнее время стали появляться сообщения о возможности выращивания «отечественных» бананов. Журналисты обратились к учёным Субтропического научного центр РАН с вопросами – можно ли вырастить бананы на черноморском побережье и что для этого нужно?
На вопросы ответила заведующая лабораторией селекции, кандидат сельскохозяйственных наук Раиса Кулян, которая встретила журналистов в теплицах научного центра, где как раз созрел урожай цитрусовых.
Погодные условия при выращивании в открытом грунте на Черноморском побережье России не соответствуют биологическим потребностям банановых растений: в основном это недостаток солнечных дней и суммы эффективных температур выше +10°С. Температура воздуха часто в зимний период понижается до минус 5°С – это основной лимитирующий фактор выращивания данной культуры.
– В условиях зоны влажных субтропиков России вырастить и обеспечить плодоношение растений банана возможно только в тепличных комплексах, оснащённых современным оборудованием. На мой взгляд, более рационально сегодня обратить внимание на субтропические культуры, которые хорошо приспособлены к условиям влажных субтропиков: цитрусовые, хурма, фейхоа, актинидия, а также чай и фундук. Все эти культуры выращиваются в открытом грунте. Для них отработаны технологии выращивания и выведены сорта с высокой урожайностью, приспособленные к нашим условиям. При этом плоды не уступают импортным, а по некоторым показателям превосходят их, – рассказала Раиса Кулян.
Теоретически условия влажных субтропиков позволяют выращивать в теплице большинство тропических растений, в том числе и бананы, для чего необходимо соответствующее научно-материальное обеспечение.
В теплицах для выращивания банан должна быть обеспечена высокая влажность (70-90%.), температура (25-30 °C) и освещённость – лучше всего создать 12 часов света и 12 часов темноты.
При выборе теплицы нужно учитывать, что бананам требуется много места, а растения не будут закладывать цветоносы пока не достигнут максимальной высоты (высота многих сортов от 4 до 5 метров).
При этом нужно обеспечить хорошую вентиляцию и постоянный контроль за вредителями и болезнями.
Важно выбрать и правильный сорт – подойдут скороплодные и низкорослые сорта. За основу можно взять агротехнику стран, которые выращивают культуру в теплице и доработать под условия зоны влажных субтропиков России.
Выращивание данного фрукта в промышленных масштабах в условиях Сочи возможно, если в этом будет экономическая целесообразность. Для этого будут нужны серьезные инвестиции в строительство тепличного комплекса, способного создать подходящие условия, а также наличие свободных земель сельскохозяйственного назначения для его строительства. Плотность насаждений различается в широких пределах и зависит от многих факторов, но, в целом, рекомендуемое количество растений на один гектар составляет 500 (4,0 х 5,0) или 625 растений (4.0х4,0).
Пресс-служба Субтропического научного центра РАН